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| アイテム | 標準 |
| 説明 | 白からクリーミーイエローのほとんど無臭の結晶性粉末 |
| 識別 | 要件を満たす必要があります |
| 結晶化度 | 要件を満たす必要があります |
| アッセイ（乾燥ベース） | 90.0%~102.0% |
| PH | 5.0~7.5 |
| 乾燥による損失 | 6.0%~9.0% |
| ヘビーメタル | ≤10mg/ kg |
| 鉛 | ≤2mg/ kg |
| 砒素 | ≤1mg/ kg |
| 水星 | ≤1mg/ kg |
| 総プレート数 | ≤100cfu/ g |
詳細
| CAS番号：1414-45-5 他の名前：ナイシン MF：C143H228N42O37S7 EINECS番号：215-807-5 FEMA番号：3107 原産地：中国（本土） タイプ：防腐剤 ブランド名：TNN モデル番号：食品グレード 外観：ホワイトパウダー グレード：食品グレード 認証：ISO |
500G /ボトル、25KG /ドラム、または顧客によるとGG＃39; リクエスト
ナイシンは、製造時にプロセスチーズ、肉、飲料などに使用され、グラム陽性菌の腐敗や病原菌を抑制して貯蔵寿命を延ばします。
食品では、食品の種類と規制当局の承認に応じて、1〜25ppmの範囲のレベルで使用するのが一般的です。 食品添加物として、ナイシンのE番号はE234です。
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